Jedan od najbogatijih izvora vitamina
Marelica je jedan od najbogatijih prirodnih izvora vitamina A, C, B kompleksa, kalija i beta karotena te pomaže organizmu u obrani od bakterijskih infekcija, obnovi oštećenih tkiva, jača zube i kosti te poboljšava vid. Bogata je i vitaminom B17 koji pomaže u borbi protiv raka uništavajući ćelije raka, a pomaže i u prevenciji njegove pojave. U staroj su Grčkoj marelicu zvali "zlatno jaje sunca", što potvrđuje njezino posebno mjesto među voćem.
Marelica je dobar je izvor biljnih vlakana, celuloze i pektina koji povoljno utječu na probavu, a preporučuje se anemičnim osobom zbog visokog sadržaja željeza. Djelovanje folne kiseline, kao i činjenica da je bogata kobaltom i bakrom čini je idealnim voćem za slabokrvne osobe.
-
Kompot od marelice
|
Hranjiva vrijednost: |
(100g of proizvoda) |
| Energetska vrijednost:
|
297 kJ/ 70 kcal |
| Bjelančevina:
|
0,5g |
| Ugljikohidrata:
|
17,0g |
| Masti: |
0,0g |
-
Ekstra džem od marelice - smanjene energetske vrijednosti
|
Hranjiva vrijednost: |
(100 g proizvoda) |
| Energetska vrijednost:
|
718 kJ/ 169 kcal |
| Bjelančevina:
|
0,0 g |
| Ugljikohidrata:
|
42,0 g |
| Masti: |
0,1 g |
-
Marmelada marelica
|
Hranjiva vrijednost: |
(100 g proizvoda) |
| Energetska vrijednost:
|
1025 kJ / 241 cal |
| Bjelančevina:
|
0,4 g |
| Ugljikohidrata:
|
60,0 g |
| Masti: |
0,1 g |